本研究以高产抗逆的苦藜材料'Cahuana'与优质适口的甜藜品系'Real'为亲本，通过正反交设计培育F4代杂交组合，系统评价其生育期、农艺性状、杂种优势及品质表现。结果表明，以Cahuana为母本的A×B组合在生育期（122天）、株高（173.8 cm）、亩产量（162.3 kg，较亲本提高24.7%）及中亲优势率（34.9%）上显著优于B×A组合；同时将亲本的皂苷含量从0.69%降至0.28%，消费者接受度达7.1分，实现产量与品质协同改良。研究证实藜麦杂交育种是培育高产优质新品种的有效途径，未来需结合QTL定位推动精准育种发展。