为提升设施葡萄种植的空间利用率与综合生产效益，推动设施农业集约化、可持续发展，结合江苏苏北宿迁地区的气候特征与生态条件，系统探索了葡萄与胡萝卜立体套种栽培模式。该模式通过垂直空间分层利用与光热资源优化配置，实现葡萄与胡萝卜生长互补，显著提升单位面积种植效益。通过优化品种筛选、集成整体施肥技术、科学安排茬口衔接、合理配置定植密度及细化田间管理等关键技术环节，构建了“1垄葡萄+3垄胡萝卜”的立体栽培技术体系。实践验证表明，该技术体系可有效提升双作物产量与品质，具有显著的经济效益和应用价值，为苏北宿迁地区及相似生态区设施葡萄与胡萝卜立体栽培提供了科学可行的技术参考。