德紫麦 1 号是德州市农业科学研究院选育出的紫色小麦品种，具有高产、大穗、多抗、富含花青素等特点，于 2023 年 2 月通过山东省农作物品种审定委员会审定，审定编号：鲁审麦 20226028。对德紫麦 1 号的特征特性、产量表现等进行介绍，并从科学选种、不同生育期的病虫草害及水肥运筹等方面总结了其高产高效栽培技术，以期为该品种的推广利用提供一定的技术支撑。