为全面了解优质高产中强筋小麦新品种中麦688的产量、品质和抗逆性等情况，利用中麦688 在 2020-2023 年国家冬麦区黄淮南片金满仓小麦新品种试验联合体区域试验和生产试验的汇总数据，采用方差分析、通径分析、高稳系数法等对中麦688 的产量性状、品质性状和抗逆性表现进行综合评价。结果表明：中麦688 平均生育期为223.0d，属于中晚熟品种，株高适中，最高分蘖可达1501.2万/hm2 ，有效穗数 615万穗/hm2 ，分蘖力强，成穗率高；中麦688区域试验平均产量在8545.41kg/ hm2，显著高于对照品种，丰产性突出；高稳系数、适应度均高于对照，具有较好的稳产性和较高的适应性；品质测定表明中麦668 达到中强筋小麦的品质；抗病鉴定结果中麦688 中感纹枯病。综合分析表明，中麦668 具有高产稳产、适应性广等特点，穗粒数在中麦688高产中起着决定作用，有效穗数和千粒重是中麦688增产的重要因素，生产上采取返青拔节期水肥合理调控和氮肥后移等技术能进一步提高籽粒蛋白质含量、挖掘中麦668的高产和品质潜力。