嘉白二号干籽粒的种皮绿白色，种脐白色，子叶浅黄色。其他地区蚕豆干籽粒种脐黑色。全生育期210d左右，植株分枝性强，株高125cm。幼苗时匍匐趴地生长，成熟期株型紧凑。小叶椭圆形且边缘波状，浅绿色，长10cm，宽5cm。始花节位第8节，每节花4~5朵。鲜荚表皮绿色，鲜荚荚长10.3cm，厚1.53cm，宽2.31cm，平均单荚重17.88g。鲜籽粒长2.67cm，宽1.82cm，厚1.12cm，百粒重293.5g。鲜食期口感绵糯，微甜。老熟荚黑褐色，荚长9.4cm，宽2.1cm，每荚含种子1~3粒。老熟籽粒种皮绿白色，中薄型，籽粒长2.37cm，宽1.63cm，厚0.9cm，百粒重149.3g。