摘要:苏州地产水八仙种植历史悠久,品种资源丰富,栽培环境优良,食用品质优异,是一张苏州城市自然文化的亮丽名片。通过对苏州地产水八仙产业发展现状及科技需求的深入调研,剖析了当前产业发展中存在种植规模缩减,产业结构失衡,部分种类逐渐消亡;品牌建设滞后,标准化程度低,市场影响力有待提高;全产业链技术创新不足,产品质量溯源管理亟待完善等瓶颈问题。基于此,提出推动标准化生产,构建质量溯源体系,精耕水八仙品质;聚焦两品一标建设,升级休闲旅游业态,擦亮水八仙品牌;培育产业科技创新,完善生产装备技术,赋能水八仙发展等一系列对策建议。