藜麦是唯一一种单一植物即可满足人体所有营养需求的作物，大多适宜在冷凉少雨气候下生长。为了将藜麦引种到雨热同季的山东，丰富山东省农业种植业结构，2022-2024 年在烟台、东营、济南、泰安 4 个地市 6 个试验点开展了 126 份资源的试种，对其相关农艺性状进行了调查。结果表明，适宜山东藜麦籽粒生产的播种时间为 3 月 5 日前和 8 月下旬，适宜藜麦品种的生育期应尽量小于 100d，适宜收获时间为 6 月 15 日前和 12 月 15 日前，最高产量可达 265.0kg/667m2；藜麦引种需要重点考虑的因素为籽粒成熟月份降雨量、年平均高温日数、苗期土壤含水量及生育期。以上研究结果可为山东省藜麦产业的发展提供理论参考。