1.华中农业大学;2.湖北省孝昌县邹岗镇人民政府;3.湖北楚沣农业科技有限公司;4.孝感市农业科学院
孝昌太子米发源于孝昌县邹岗镇牛迹山一带,迄今已有1400多年的历史。优越的地理生态条件决定了其独特的品质特色。本文在简述孝昌太子米历史渊源和品质特色的基础上,分析了孝昌太子米产业发展的现状及存在的问题,提出了孝昌太子米产业高质量发展的对策,展望了孝昌太子米的发展前景。因此,以市场需求为导向,遵循太子米的品种优质化、生产规模化、模式轻简化与经营产业化的策略,将推进太子稻产业“绿色、优质、特色、品牌”化高质量发展。