优质早籼常规水稻新品种东联早2号是由南安市码头东联农业科技示范场采用系谱选择法以东联占和佳禾早占为亲本选育而成的。2021年福建省主要农作物品种审定委员会同意东联早2号作为早稻品种通过省级审定（闽审稻20210006）。该品种米粒细长、米质达部颁二等优质食用稻品种标准，大田种植表现为株叶形态较理想、熟期转色较好，具有较强的抗病性和抗倒伏性。重点介绍了东联早2号的选育过程、产量表现、特征特性等，并对其栽培技术进行了简明扼要的阐述，为推广品种提供了理论基础。