优质早籼常规水稻品种东联早 2 号是南安市码头东联农业科技示范场以东联占和佳禾早占为亲本，采用系谱选择法选育而成，2021 年通过福建省主要农作物品种审定委员会审定，审定编号：闽审稻 20210006。该品种米粒细长，米质达部颁二等优质食用稻品种标准，大田种植表现株叶形态较理想、熟期转色较好，具有较强的抗病性和抗倒伏性。重点介绍了东联早2 号的选育过程、特征特性、产量表现等，并对其栽培技术进行了简要地阐述，为推广该品种提供了理论基础。