藜麦是青海省特色农作物，2023 年全省藜麦种植面积达到 2000hm2 以上，占全国藜麦种植面积的 10%，产量 3 万 t以上，生产的藜麦不仅品质优良，而且单产水平也高于省内其他产区，每 667m 2 效益达 3000 元以上，远高于小麦、青稞、油菜等作物，在全省脱贫攻坚和乡村振兴中发挥了重要作用。通过对青海省藜麦产业发展现状和发展优势进行系统分析，针对目前全省藜麦产业发展中存在的短板，提出了今后藜麦高产高效的发展思路和相应的解决措施和建议，为全省藜麦产业高质量发展提供参考。