为了解决鲜食甘薯生产中品种更新换代慢、优质专用品种稀缺等问题，促进济南市鲜食甘薯产业高质量发展，利用2023 年山东省农业重大技术协同推广计划“鲜食甘薯全产业链产业化开发”项目，开展了新品种筛选试验，从田间性状、薯块性状、产量、食味品质等方面进行调查分析，最终得到了安纳芋、汀甜、红瑶、胭脂、川山紫和芙蓉 6 个在田间表现、产量、品质、口感等方面均表现较好的优质专用鲜食甘薯品种，并对不同品种满足的市场需求进行了详细介绍，丰富了济南市鲜食甘薯品种，使得农户的种植选择更多。