张农薯 1 号是河北省张家口市农业科学院与河北农业大学联合培育，以国外品种 Burbank-56 为母体，利用系统选育技术培育出的马铃薯新品种。该品种于 2022 年通过非主要农作物品种登记，登记编号： GPD 马铃薯（ 2022 ） 130062 。该品种产量高，抗病性强，适应性强，产量稳定，适宜在河北张家口、承德等相似生态地区推广种植。对张农薯 1 号品种特征特性、产量表现及栽培技术要点进行全面介绍，以期为河北省鲜食马铃薯产业的发展提供理论依据。