1绵阳市农业科学研究院 / 厅市共建作物特色资源创制及应用四川省重点实验室,2 宜宾五粮液有机农业发展有限公司
国家小麦产业技术体系项目(CARS-03-84);四川省农业 科技成果转化资金项目(2021NZZJ0008);四川省生物育 种重大专项(2022ZDZX0016);国家现代农业产业技术体 系四川省麦类创新团队(SCCXTD-2022-11)
弱筋小麦是白酒酿造的主要原粮之一,四川是白酒生产大省,随着白酒产业发展,对酿酒专用弱筋小麦的需求量不断增加。四川省北部丘陵、平坝区域适合弱筋小麦生产,针对性配套集成弱筋小麦生产技术较为重要。介绍了品种选择、精细整地、精量播种、科学施肥、田间管理、收获与烘干等技术要点,助力实现四川北部酿酒专用弱筋小麦优质绿色、丰产高效的生产目标。
何员江,钟和平,吴 舸,张 华,郑首航,邹凤亮,任勇.四川省北部酿酒专用弱筋小麦生产技术.中国种业,2022(9):146-149