棋香21号和棋香31号是由中国医学科学院＆北京协和医学院药用植物研究所海南分所和海南文笔生香沉香产业发展有限公司从野生白木香种质中，通过筛选、引种、驯化等过程选育出来的白木香优良品种，2021年通过海南省林木品种审定委员会认定。对棋香21号和棋香31号的选育过程、品种特性、繁育和栽培技术等进行介绍，以促进这两个品种快速推广，提高白木香单株沉香的产量和品质。