豌豆属喜凉、耐寒性作物,不耐高温,生长发育的适宜温度是22℃,在松软的沙壤土中生长,主根可深达110cm,在30cm范围内的壤土层中有大量的侧根,根群直径可达100cm,是耐旱而不耐水涝的作物。针对北方地区食用豌豆的播种、田间管理、收获及后期的技术服务体系进行简单介绍,以供参考借鉴。
赵 越 宋铁峰 赵聚勇.北方地区食用豌豆高效栽培技术.中国种业,2021(10):117-118