赣科甜7号是江西省农科院作物研究所以自交系T14-6-6为母本、T7-1-2为父本组配选育而成的甜玉米单交种。该品种口感好、风味佳，综合抗性强；2017-2018年参加江西省鲜食甜玉米区域试验，2年平均每hm2平均鲜穗产量为12604.5 kg，比对照赣科甜6号增产9.1 %；品质得分84.6分，与对照 赣科甜6号（85分）相当，于2019年通过江西省农作物品种审定委员会审定。对其特征特性、产量表现及主要栽培技术等进行了总结。