向日葵是世界第四大油料作物，本文以联合国粮食及农业组织、中华人民共和国农业农村部数据为基础，统计世界向日葵年度种植面积及主要向日葵生产国向日葵种植分布情况；统计我国向日葵年度种植面积及分布情况。通过数据分析，结果表明世界向日葵年度产量增长速度较世界向日葵年度种植面积增长速度快，该现象主要是由于世界各国向日葵种植技术水平的逐渐提高；而我国的向日葵的种植面积和产量处于平稳期，这与世界向日葵单产水平提高形成鲜明的对比，与我国在2000年至2009年向日葵产业的快速发展相关，我国需要增加向日葵产业科技投入，突破产业发展的瓶颈。以上结论为向日葵产业发展提供借鉴。