采用田间试验方法，研究了葡萄酒渣复混肥对制种玉米田理化性质及生物学性质和敦玉328玉米效益的影响。结果表明：制种玉米田施用葡萄酒渣复混肥与传统化肥比较，容重和pH降低12.65%和1.92%；总孔隙度、团聚体和饱和持水量增加21.23%、17.39%和21.23%；有机质、碱解氮、速效磷和速效钾增加5.52%、1.28%、0.59%和0.11%；真菌、细菌和放线菌增加58.49%、36.27%和21.52%；蔗糖酶、脲酶和磷酸酶增加53.63%、5.64%和7.41%；玉米穗粒数、穗粒重、百粒重和产量增加2.09%、6.85%、9.14%和 12.37%。葡萄酒渣复混肥与玉米产量间的肥料效应回归方程为：y =5.39 0.8478x-0.0859 x 2，最大利润施肥量为3.60t/hm2。