延甜荞1号是延安市农业科学研究所选育而成。延甜荞1号是以吴起红花甜荞为基础，通过多次系统选育方法育成的优良甜荞新品种（系）。品系区试代号TQ09-06。延甜荞1号具有株型紧凑、抗逆性强、高产、稳产、黄酮含量高、口感好等特点。2013年3月通过了全国小宗粮豆品种鉴定委员会鉴定，鉴定编号：国品鉴杂2013004号。