辅酶Q10的发酵法生产及其在功能性食品中的应用

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辅酶Q10的发酵法生产及其在功能性食品中的应用
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作者:
                        何兴明,金良,黄爱华何兴明,金良,黄爱华

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介绍了辅酶Q10发酵生产方法及应用前景,阐述了发酵法生产辅酶Q10的工艺研究思路与措施,概述了辅酶Q10在功能性食品中的开发应用.

关键词:辅酶Q10;发酵;应用

引用本文

何兴明,金良,黄爱华.辅酶Q10的发酵法生产及其在功能性食品中的应用.中国种业,2009（5）：

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