赖碧剑,王江,谢志峰,刘清波
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百香果，学名西番莲，为西番莲科。属多年生常绿攀缘性藤本植物，是一种热带、亚热带水果。容易栽培，果品耐贮藏，加工方法简单易操作，其果汁是国际上最佳天然饮料，有“果汁之王”的美称，在国际上享有盛誉，市场需求量不断增加，产品供不应求，具广阔的市场前景。
赖碧剑,王江,谢志峰,刘清波.常绿攀缘性亚热带水果——百香果.中国种业,2008（7）：
