迷你甘薯是指单个薯块重量50～150g，薯形好，表皮色泽鲜亮、光滑。皮薄、粗纤维少。蒸煮后质地粉、糯、软，口感细腻。适口味甜，风味浓的鲜甘薯。迷你甘薯适合现代小家庭微波烘烤或蒸煮，粗细粮搭配食用，深受广大消费者的喜爱，市场一直供不应求。2007年我们进行了双季甘薯栽培试验，试验地为沙质红壤土，有机质0.35％，碱解氮18mg／kg，有效磷17mg／kg,