寒地粳米食味品质的影响因素与提高措施

首页 > 过刊浏览>2005年第卷第4期 >38-39

寒地粳米食味品质的影响因素与提高措施
DOI:
                        
                    
作者:
                        曹丽萍曹丽萍

在知网中查找
在百度中查找
在本站中查找

                    
作者单位:
作者简介:
通讯作者:
中图分类号:S511
基金项目:

Effective factors and improve measurement of taste quality of Japonica rice in cold region

Author:

Cao Liping
Cao Liping

在知网中查找
在百度中查找
在本站中查找

Affiliation:

Fund Project:

摘要

图/表

访问统计

参考文献

相似文献

引证文献

资源附件

文章评论

摘要:

寒地稻作区系指北纬43°以北的水稻种植区,本区内水稻种植以粳稻为主.随着寒地水稻的快速发展和生活水平的提高,消费者对稻米需求从数量向质量方面转化,消费者需求安全、卫生、富有营养、食味优良的稻米.目前,在发展无公害水稻生产的同时,提高稻米的食味品质,可以极大地增加稻米的消费量,满足人们对美味稻米的需求.

关键词:寒地粳米;食味品质;理化性质;品种选择;土壤改良;施肥技术;壮秧培育;采收

引用本文

曹丽萍.寒地粳米食味品质的影响因素与提高措施.中国种业,2005（4）：38-39

复制

文章指标

点击次数:
下载次数:
HTML阅读次数:
引用次数:

历史

收稿日期:
最后修改日期:2004-12-10
录用日期:
在线发布日期:
出版日期:

引用本文

分享

文章指标

历史