油菜在我国常年种植面积约为 800万公顷,其种子含油量为 30%～ 50%,是我国重要的油料作物.长期以来,我国油菜种植面积和总产量均居世界第一,占世界油菜种植面积和总产量的 30%左右.加入 WTO以后,我国各种农产品市场都面临着强大的国际市场冲击,对于我国油菜产业来说,由于长期处于被保护的地位,缺乏强硬的市场竞争能力.加之随着国际化市场的进一步发展,我国的油菜产业和市场能否平稳地度过这个时期是一项挑战.