自1994年山东莘县引种双孢菇成功以来,随着农村产业结构的调整,全县得以蓬勃发展,并带动了周边地区,双孢菇栽培面积迅速位列江北第一位,在其带动下多品种如香菇、鸡腿菇、杏鲍菇、草菇等也在我省安家落户。如今山东省食用菌产业已摆脱了长期徘徊不前的局面,迎来了一个发展高潮,由分散的、小规模的副业式生产,转向企业化、区域化、集约化发展,产业化格局初见端倪,成为一些地区,特别是贫困地区农民和财政增收的支柱产业。2000年以来,省政府已把食用菌列为全省发展特色农业、高效农业、创汇农业的重点之一。但在实际中却出现了有规模而效益低、…