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蒲公英为菊科蒲公英属多年生草本植物.又名婆婆丁、黄花苗、蒲公草、黄花地丁、黄花三七等.原产于欧洲,分布极为广泛,在我国除华南外,全国均有分布.蒲公英药食两用,营养全面,生长旺盛,病虫害较少,因此被视作绿色食品和营养保健品,受到国内外人士的青睐.
宋芸,乔永刚.特菜蒲公英采种新技术.中国种业,2002(8):24