张塘豆角早年从上海市郊区引进,成为山东省滨州市春、秋季栽培的主要地方优良品种.当地气候温和,四季分明,春季气温回升快,光照充足,常年在4月上旬终霜,其土质属黄河下游冲积土壤,pH值7～8.张塘豆角是在当地漫长栽培过程中形成的地方优良品种,但由于菜农只注重种植不注意选择留种,致使品种退化严重,品种纯度不到70%.