三七（Ｐａｎａｘ ｎｏｔｏｇｉｎｓｅｎｇ）为五加科人参属植物，是我国名贵中药材。主产区云南省文山，其面积和产量均占全国８０％，且品质最佳。广西自治区称田七也有分布。云南省常年种植２６６６．７ｈｍ２，总产量１００万公斤，已成为文山的支柱产业之一。由于它具神奇的药效倍受医家青睐。早在明朝李时珍《本草纲目》里称“能治一切血症”，清·赵学敏《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”。现代医学药理证明，对治疗心绞痛、冠心病、高血压、高血脂等心脑系统疾病有独特疗效。 如今尚未发现三七的…