木豆［Cajanuscajan（L．）Millspaugh］是热带和亚热带国家一种主要的豆类。由于它的株形灌木状，豆荚结在树冠的枝条上，称之为木豆。因为鸽子爱吃此豆，又有鸽豆之称。它的豆粒象黄豆，我国南方俗称大豆树。还有蓉豆、柳豆之名。近年我们从国际热带半干旱研究所引进木豆改良新品种，包括新培育出的早熟大粒紧凑型品种。木豆除有豆类作物的一般性状外，还具有一些独特的性状。有强大的根系木豆适应不同类型的土壤，根系主要在60cm内，能深达2m以上。耐旱耐瘠能力强，能改善土壤结构。有一定的耐盐碱能力，能耐pH5．0以上的酸性土壤。有…