绍兴优质酿酒用糯稻品种资源简评
中图分类号:

S511.230.24

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    著名的黄酒之乡——浙江绍兴,有着丰富的优质酿酒用糯稻品种资源。本文将优质酿酒用糯稻品种资源,按晚粳糯稻、特种糯稻和早籼糯稻3大类型作了归纳,并对一些常用的优质糯稻品种结合酿酒应用前景作了简评。

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引用本文

王建中,谢杏松,刘明放.绍兴优质酿酒用糯稻品种资源简评.中国种业,1999(3):

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