吴国顺,谷峰,尤占武,徐丽
菜豆(Phaseolus vulgaris L.)是风味鲜美的蔬菜。无筋嫩荚和嫩豆粒可鲜食或加工制罐、速冻冷藏。干豆粒可加工制粉做粮用。菜豆品种熟性不同,可排开播种,分期收获,周年供应,是人们喜食的主要蔬菜。一、东北地区丰富的菜豆资源
吴国顺,谷峰,尤占武,徐丽.东北地区菜豆资源的调查及初步研究.中国种业,1991（1）：
