利用聚丙烯酰胺凝胶电泳研究了831个国内外粟品种的酯酶同工酶,表明同工酶分析可以为粟的分类提供生化指标。同一类型内品种的酯酶同工酶表型非常一致;同一类型在不同生态区内可能具有不同的同工酶表型。分析22个不同抗病性品种的过氧化物酶同工酶,发现部分酶带的有无或活性高低与粟抗病性有密切关系。原产我国与印度等地的品种在酯酶同工酶上表现出明显差异。