甜高粱或糖用高粱(Sorghum saceharatuspers)我国亦称芦粟、芦穄、甜秆、甜秫秆等,为普通高梁的变种。与帚用高梁、约翰逊草、苏丹草是近缘种。它除了具备普通高粱的一般性状外,其茎秆成熟时汁液还很多,含有大量糖分,成为一种糖料作物或糖、粮兼用作物。甜高粱在我国种植历史悠久,分布广泛。据报道,甜高粱在非洲有五千多年栽培历史,