宝麦三号是陕西省宝鸡市农科所用科冬51与伊利亚杂交选育而成的旱薄地小麦新品种。1988年8月,宝鸡市农作物品种审定委员会通过审定。
刘引祥,武高潮.旱薄地高产稳产冬小麦新品种宝麦三号.中国种业,1992(3):