甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所
兰州市科技计划项目(2023-3-8)；兰州市人才创新创业项目(2022-RC-70)。
艾草是一种传统中药材，性温和，具有抑菌、抗炎、抗病毒、抗癌和抗氧化等多重功效。目前被广泛应用于医疗、食品、工业和农业等多个领域，市场前景广阔。本文通过对艾草化学成分及在不同领域应用现状的综述，分析了艾草生产中存在的问题并对其发展前景进行了展望，以期为艾草进一步深入研究和开发利用提供参考。
