榕薯109是以优质、多抗、高淀粉的广紫薯1号为母本，优质、高产的榕薯756为父本，采用常规育种方法选育而成的淀粉型甘薯新品种。2020年6月取得国家非主要农作物品种登记证书，登记号：GPD甘薯（2020）350009。综合研究了榕薯109的生产力表现、形态特征、产量形成特点、薯块品质等特性，结果表明：榕薯 109的淀粉产量比较稳定，对环境的敏感度小于对照金山57；茎叶衰老较慢，库源充足，同化能力较强，延长种植期可获得更高的产量。在福建省区域试验中，2013年的薯干产量为10.75 t?hm-2，干物率为28.52%，出粉率为18.45%，分别比对照金山57高7.44%、10.50%和14.67%；2014年薯干产量为10.82 t?hm-2，干物率为28.69%，出粉率为18.60%，分别比对照高7.57%、11.62%和10.45%；2年平均食味评分低对照0.3分；粗蛋白比对照少0.22个百分点；总糖和可溶性糖高于对照；抗蔓割病，中抗薯瘟病。