粮食安全是保障社会稳定的基石，稳定粮食安全供给，既是经济任务，也是政治任务。作为产粮区该如何应对粮食安全风险，以福建省的产粮区清流县为例，对当地粮食安全供给现状和粮食安全保障体系存在的问题，以及国际衡量粮食安全指标比对和全省粮食安全风险局面，认真地进行了梳理剖析。据此提出了福建省产粮区应该站位全省粮食安全战备布局，实施“藏粮于地、藏粮于技”的战略，稳定粮食生产能力；完善粮食贮备体系建设，健全和提高应急保障能力；重视涉农专业队伍建设，增员进人增强活力；从而理性构建全省区域关联的粮食安全观。