近红外光谱技术（near infrared spectroscopy, NIRS）因其无损、快速、不使用化学试剂的特点，在油料种子脂肪酸检测中应用广泛，尤其对大宗油料种子油脂检测、种质筛选等方面具有重要作用。本文对NIRS在油料种子建模方法和光谱预处理方法进行综述，重点分析NIRS在特种油料种子相关领域的应用现状，总结特种油料种子样品处理、光谱预处理等NIRS建模的主要因素，阐明了NIRS在特种油料作物中的应用对发展我国油料产业的重要意义。