安豆8号是安顺市农业科学院（原安顺市农业科学研究所）1996年用野生大豆ZYD05689与地方品种资源ZDD15633（普定皂角豆）杂交选育而成。该品种适应性广、稳产、优质、抗逆性强、综合性状优良，2016年6月通过贵州省农作物品种审定委员会审定,定名为安豆8号，审定编号黔审豆2016003号。对其选育过程、特征特性、产量表现和栽培技术要点进行了总结。