甘肃省特色杂粮精细加工技术与装备工程研究中心
通过介绍爆裂玉米结构、特性及爆裂玉米精选加工工艺发展,提出一种新型爆裂玉米精选加工工艺，对主要技术环节风选、比重、去石、抛光、色选、定量包装等清选加工工艺进行说明，为进一步促进爆裂玉米产业发展提供了参考。
李彦伟,刘民军,刘天国.爆裂玉米精选加工工艺论述.中国种业,2021（2）：43-44
