太714是山西省农业科学院作物科学研究所针对山西中部晚熟冬麦区生态环境制定育种目标，以丰产、耐旱为主线，通过常规杂交育种选育而成的小麦新品种，2019年通过山西省农作物品种审定委员会审定。该品种属强冬性品种，抗寒性好、综合性状优、适应性广，且具有丰产、稳产等特点，在山西晚熟冬麦区生产种植有广阔的应用前景和推广价值。