甘肃省是全国重要的马铃薯主产区，产业基地初具规模，区域布局不断优化，生产水平稳步提升。定西市农业科学研究院针对我省不同生态的专用型马铃薯品种缺乏这一突出问题，于2004年组配杂交，经过11年的精心选育，至2015年选育出鲜薯食用及淀粉加工型马铃薯新品种定薯4号。该品种薯形扁圆，淡黄皮黄肉，薯形评价好，商品薯率高，食味佳。通过优质高产栽培技术可提高该品种产量和品质，增加经济效益。