这是建好穗行的基础.小麦成熟期(最好是在收获前2～3d.旗叶未干时.以便考察叶部病害情况)在田间选择具有繁育品种典型性状、个体生长健壮、发育良好、丰产性好、抗病性强、生育期适当、不倒伏、结实性好、子粒饱满的优良穗子.考虑到脱粒时复选淘汰和其他可能发生的损失.应适当多选一些穗子.选好的穗子要分别单独收割,充分晾干,及时单独脱粒.如不能及时脱粒,可熏蒸后挂藏,挂藏期间若发现麦蛾.应喷药或熏蒸.脱粒时应充分晒干,分穗脱粒.淘汰杂穗、有害虫的穗子和异色、秕小、异形子粒的穗子.单独装袋保存.小型穗子保持20粒左右.大中型穗保持25粒左右.设专人妥善保管,注意防虫、防鼠、防霉变.