发展优质专用小麦生产，是我国加快农业结构调整特别是种植业结构调整步伐，增加农民收入，提高农业整体效益．推动全国农业和农村经济持续健康发展的重要措施。自1998年河北省藁城市实施优质麦产业化开发以来．取得突破性发展。2002年即被省政府命名为“硬质麦之乡”。连续3年被农业部命名为“全国十大粮食生产先进县”称号，2005年夺得“全国十大粮食生产先进县标兵”第1名。