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水晶姜石榴是山西省临晋镇的历史名产,距今已500年的历史,因其个特大、色鲜红、粒大子软、晶莹多汁、味醇浓、品质极佳、食之爽口耐人回味而著名,国内外市场前景极好,13个省、市纷纷引种栽植,经过不断开发,逐步形成了一个集基地栽培、贮藏保鲜为一体的具有地方特色的富民产业.
王建斌.临晋水晶姜石榴及丰产栽培技术.中国种业,2005（11）：59-60
