TS255.4
目前,我国生产的高温瞬时杀菌果汁有十几种,其中橙汁与橘汁就是一种营养比较丰富,人们非常喜爱的饮料,而且加工方法简便易行.
王泽华.橙汁与橘汁的加工方法.中国种业,2004(2):51-52