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珍珠高粱是1992年从西欧引入我国的一种优质高产高效作物品种,属禾本科植物。其籽实营养丰富,粗蛋白质含量11.8%(比玉米高4个百分点左右),粗脂肪2.6%,无蛋浸出物71.7%,
邓玲姣.优质饲料作物珍珠高粱.中国种业,2003(4):42-43