无籽西瓜种子因其胚胎发育不良，贮藏营养物质少，致使种子发芽困难，发芽率低。无籽西瓜种子发芽率低除了其本身的遗传特性影响外，栽培技术措施及种子采收过程中的处理方法对其发芽率都有较大影响。其中无籽西瓜种子采收后酸化处理时间的长短对其发芽率的影响很大，试验表明，无籽西瓜种子采种时，发酵时间在1h内对发芽率影响不大，但随酸化处理时间的延长发芽率均有降低的趋势，酸化处理时间超过1h，发芽率显著降低，但降低的幅度因品种而异；同时随酸化处理时间的延长种子表面产生不同程度的麻纹，影响种子的外观质量。