郑州市蔬菜研究所针对国内胡萝卜的肉质根性状，利用欧洲型品种和地方品种杂交后，从杂交后代中经多代单株选育而成的圆柱形三红品种郑参一号，经过几年推广试种，适合全国各地（特别是华北地区）栽培种植，３年累计推广面积３００００ｈｍ２以上。 特征特性植株半直立，生长势强，裂小叶排列较密，株高３０ｃｍ，肉质根圆柱形，长２０ｃｍ。横径４ｃｍ，平均单重２００ｇ。肉质根桔红色，红皮、红肉、红心，心柱浅桔红色较细，盖顶小，无青头，表皮光滑，畸形根率低。肉质细腻，生食脆甜，炒熟后鲜桔红色口感好，商品性好。耐贮运，贮存后…