摘要:含有天然黑色素的稻米具有较高的营养、保健价值,开发米质柔软的黑色糯米食品已成为食品加工、营养保健业的热点,选引优质黑色早糯品种亦是当前早稻品种优质化和用途多样化的有效途径。但紫黑色糯稻多数为晚稻类型,紫黑色早籼糯品种为数较少,而米质优的紫黑色早粳糯尤为罕见。且多数紫黑稻品种植株偏高,秆软,不耐肥,易倒伏,抗病性较差,产量水平低。本所最近育成的绍紫早糯是以籼粳交组合(L43×早粳2号)F1为母本,与晚粳糯绍糯45作父本杂交选育而成。母本中L43是种皮紫黑色的早籼稻优质米,为浙江省农科院作物所育成,…